Piatto unico mon amour

Ciao come va? È iniziata ufficialmente l’estate! Che bello, quanta luce e desiderio di relax, piedi in acqua e viso accarezzato dalla brezza marina magari…


Con l’estate in cucina (per me tutto l’anno a dire il vero) inizia la stagione dei piatti unici e freschi. Cereali e verdure mixati in mille modi. Ed è sempre un piacere non dover cucinare e avere in frigo una pietanza appetitosa e fresca da assaporare anche il giorno dopo vero?


Oggi vi propongo riso e quinoa con verdure alla menta.


Fate bollire il riso in acqua bollente salata e scolatelo al dente.
In un pentolino mettete 1 bicchiere di quinoa e 2 di acqua. Fate andare finchè si assorbe tutta l’acqua. Spegnete, coprite e aspettate un paio di minuti.
Mescolate insieme riso e quinoa.


Nel frattempo spezzettate 10/15 foglie di menta con le mani e unitevi 5 cucchiai di olio extravergine d’oliva per aromatizzarlo.


Tagliate a cubetti 1 peperone rosso e 1 giallo, 1 zucchina e mezza cipolla bianca a fettine.
Mettete in padella antiaderente con un goccio d’olio e senza sale.
Dopo 15 minuti le verdure saranno cotte e croccanti.


Aggiungete l’olio con le foglie di menta e salate.


Unite riso e quinoa e mescolate o servite le verdure a parte vicino al mix riso/quinoa.


Questo condimento è super anche con la pasta o con le friselle.
Cbe ne dite provate anche voi? Come sempre facilissimo e ad effetto wow (e per 2 giorni non si cucina!)
Mandatemi le foto dei vostri piatti e buon sole
A martedì

IL SALONE DI REBECCA – Il segreto di un trucco a prova di afa

Oggi vi svelo il segreto per godere di un viso perfetto per tutto il giorno, a prova di afa!

Non faccio incantesimi nè magie, semplicemente vi spiego quanto sia importante prendersi cura della propria pelle, prima di pensare al trucco. La routine quotidiana di cura della pelle é il vero segreto.

Per prima cosa, una pulizia del viso eseguita da un professionista, dovrebbe diventare un appuntamento fisso, ogni mese o ogni due mesi in base alle necessità della vostra pelle.

Per mantenere al meglio il beneficio della pulizia del viso e l’igiene della pelle, imparate e mettete in pratica la formula DETERGENTE + TONICO, prima di applicare il trucco al mattino, e dopo la rimozione del trucco alla sera.

Il detergente é essenziale la mattina per eliminare le tossine che fisiologicamente vengono espulse durante la notte, e la sera per defaticare, lenire e rigenerare il viso dopo una faticosa giornata.

Oggi nello specifico vi parlo del detergente Younique, della linea YOU•OLOGY. Lo potete trovare su www.ilsalonedirebecca.com .

Che cos’ha di rivoluzionario questo detergente? Che è personalizzabile!

Qui sto aggiungendo i booster al mio detergente personalizzato!

Al momento dell’ordine, si devono aggiungere al detergente tre booster contenenti principi attivi, specifici per le varie esigenze della tua pelle. Potrai sceglierli dopo aver eseguito un test gratuito che ti aiuterà a capire quali sono le tue necessità.

La BASE é formulata con

•Olio di cartamo, acidi grassi di cocco e succo di foglie di aloe.

Il Cartamo vanta numerose proprietà benefiche e salutistiche.

Alla base vanno aggiunti 3 BOOSTER potenzianti, a scelta tra:

•Esfoliante
•Minimizzante pori
•Rustrutturante
•Seboregolatore
•Idratante

Otterrai un detergente viso morbido e setoso al tatto, facile da stendere e dalla gradevole profumazione!

Grazie al pratico erogatore si riducono gli sprechi!

In tutto ciò, ricordiamoci di bere acqua!

Vi aspetto mercoledì prossimo,

Manuela Rebecca

Piccole delizie di frutta fresca

Ciao! Come state? Sono giorni di caldo intenso e nemmeno io che adoro cucinare ho voglia di stare sopra i fornelli più di una volta al giorno… domenica sono stata al mare in un posto tranquillo a mettere i piedi in acqua… adoro passeggiare sul bagnasciuga e respirare l’aria di mare… credo che molti di voi mi capiranno! Così mi sono un po’ ricaricata e questa voglia di leggerezza l’ho portata a casa con me.


E oggi vi propongo un dessert molto bello (e molto buono) da comporre direttamente nel piatto utilizzando la frutta acidula che amo molto e trovo sia davvero dissetante!

Servono
Savoiardi
Latte
Zucchero
Formaggio spalmabile
Albicocche
Mela verde
Ciliegie
Menta
Un nastrino per decorare

Mescolate il formaggio con un po’ di zucchero.
Tagliate i savoiardi a metà.
Lavate la frutta. Tagliate la mela a fettine, l’albicocca a cubetti e lasciate intere le ciliegie.


Passate 2 savoiardi a tocchetti nel latte.
Direttamente sul piatto mettete un cucchiaino di formaggio zuccherato.
Appoggiate sopra qualche pezzettino di savoiardo inzuppato.
Aggiungete 3 cucchiai di formaggio zuccherato.
Appoggiate tutto intorno i savoiardi tagliati a metà a formare come una piccola coroncina.


Disponete la frutta e la menta e aggiungete un bel nastrino.
Se non servite subito fate tutto senza frutta e lasciate in frigo. Aggiungete la frutta solo all’ultimo momento così avrà un colore perfetto.

Non lo so io dico che realizzare con semplicità disarmante piccole coccole curate come queste ci fa crescere l’autostima.
Lo dico soprattutto a chi crede di essere completamente negato in cucina. Provate! Sarà più semplice di quello che credete.


A martedì prossimo!

Alchimillakids

Care lettrici, questo sabato vi scrivo da una location particolarmente suggestiva, dove ho trovato facile ispirazione fotografica per descrivervi il bellissimo e particolare Brand di cui oggi vi voglio far conoscere : @alchimillakids e @alchimillafashionwoman.

Sono nella città bianca per eccellenza :Ostuni in Puglia , e se penso a come descrivere l’estate… beh non c’e Posto migliore! Caldo cicaloso, azzurritudine, la città che si divide tra vecchia e nuova in scorci incantevoli, da un vento che solletica il naso che profuma di mare.

Alchimilla nasce a Parma nel 2011 come marca di abbigliamento per bambini dai 0- 14 anni. I suoi abiti easy-chic  ricordano l’importanza dei tessuti e del made in Italy.  Impresa tutta al femminile formata da mamme e zie tutte con lo stesso comune denominatore: l’amore per i bambini.

Capi di tendenza e alla moda creati con passione e semplicità, molto raffinati di facile vestibilita’ che regalano “crocantezza” al tessuto e perfetti per ogni occasione.

I capi di Alchimilla vestono anche le Donne, quindi è bellissimo vedere le fantasie e le creazioni degli abiti portati da madre e figlie.

Sono tutti capi conosciuti perché pubblicati nelle riviste del settore più importanti come : Vogue bambini , Vanity Fair  e sono stati indossati da piccole celebrities come Suri Cruise, Honor Marie  e Alba Warren.

Basta, il tempo richiede l’impatto fotografico a voi la bellezza dell’abito in fantasia ciliegia chiamato Clotilde!

Abito Clotilde nella variante Blu
La curiosità è donna …
E per chi ama le righe


Alla prossima settimana, intanto mi godo un po’ di meritato relax 😎

Baci al profumo di Puglia

Tata

La mia passione per il gipsy!

Care amiche,Finalmente l’estate è arrivata e con essa la mia passione per il gipsy!

Non è la prima volta che scrivo di gipsy e se non avete letto uno dei miei primi articoli ve linko qui a fianco 👉 “Oggi sono gipsy chic”

Questa tendenza è stata presentata anche dalla mia cara Tatasnob nel suo articolo di poco tempo fa se ve lo siete perso eccolo 👉”Boho Chic

Uno stile che mi ispira una freschezza unica, i sapori e i colori dell’estate, una tendenza unica.

I miei preferiti sono quelli di

Antica Sartoria 👈 ( guardate il sito per vedere la nuova collezione) tutte le estati ne acquisto almeno uno.

Li trovo strepitosi sia nelle versioni colorate che in candido bianco.

Ci sono comunque diverse aziende che propongono abbigliamento boho!

In estate avete solo l’imbarazzo della scelta.

Lo stile boho, gipsy è sinonimo di abbigliamento sbarazzino, ma totalmente particolare e colorato.

Il tripudio di questo stile si è verificato negli anni 70, in cui divenne un must have e la grinta del mood fu così forte da arrivare impetuosa fino ai giorni nostri.

I motivi e il significato dello stile divennero il simbolo per eccellenza dello stile hippie, mixato a frange, fiori e pantaloni scampanati abbinati a top supercolorati e con maniche ampie.

Tutto questo si ripete e si riflette nella moda estiva di tutti gli anni.

Quindi care amiche sbizzarritevi nei vostri acquisti di abiti totalgipsy e mandatemi un milione di foto!

Buona visione della gallery!

Spero vi sia di ispirazione!

Caterina.

IL SALONE DI REBECCA – Come mi trucco per l’estate?

Buongiorno bellezze! Finalmente è arrivato il caldo, e possiamo iniziare a sfoggiare la prima pelle dorata dal sole, per questa estate 2019!

Ma come possiamo esaltare il nostro viso senza esagerare col make-up?!

Il consiglio che vi voglio dare é: METTETE IN PRIMO PIANO LA PELLE ! È lei la protagonista, perciò via libera a basi viso leggere, costituite da un velo di BB CREAM, per mantenere una buona idratazione amche nelle ore più calde.

E via libera anche ad ILLUMINANTI , che siano in stick, in crema o in polvere, non importa. È bene ridare al viso la luminosità e la tridimensionalità che l’abbronzatura tende ad appiattire.

Da polvere a crema, ILLUMINANTE, BLUSH o BRONZER super idratanti.

Per gli occhi scegliete ombretti nelle nuances pastello, come ad esempio il rosa o il verde acqua, oppure colori della terra, come il bronzo, il corallo, i marroni .

E sulle labbra sbizzarritevi, giocate con i rossetti matte no transfer, resistenti all’afa, ai cocktails e ai baci,

Rossetto con finish opaco.

oppure scegliete i balsami labbra colorati, che vanno riapplicati spesso, ma donano un effetto rimpolpante e luminoso.

Effetto del lip balm (balsamo labbra).

(Su ilsalonedirebecca.com trovate una edizione limitata chiamata BEACHFRONT CHILLIN’, che rispetta appieno le tendenze del momento, in tema di base viso e lip balm!).

Collezione BEACHFRONT CHILLING by Younique.

Per oggi è tutto, al prossimo mercoledì!

Vacanze freschissime

Ciao come state? Sono iniziate le vacanze scolastiche, ma per tanti di noi il vero relax è ancora lontano. Che in vacanza ci andiate o meno è bello sognare.

Io spesso per rilassarmi mi tuffo in viaggi immaginari cercando B&B da sogno e scrollando immagini meravigliose di terrazze sul mare, freschi boschi nordici e città d’arte… lo fate anche voi? Credo di sì altrimenti vi ho dato un’idea. Nell’attesa ve ne do un’altra in 4 varianti.

Oggi non ho cucinato io… mi sono lasciata trasportare dall’idea di prendere un cocktail freschissimo ed insolito in terrazza… con le amiche di sempre… sedute su comodi cuscinoni circondate da piante rigogliose e fili di piccole luci bianche… io ho un po’ questa idea di pace!


L’idea in più sono i ghiaccioli fatti con i cocktail! Potete servirli con lo stecchino usando gli appositi stampi o farli mignon nelle vaschette per i ghiaccetti da mettere poi nei calici con la bevanda preferita.
Non potete mettere solo la bevanda alcolica in freezer: non ghiaccia! Dovete sempre aggiungere acqua e qualche cucchiaio di zucchero ben sciolto.

Ghiaccioli Vino, spezie e frutta

1 litro di vino rosso
Mezzo litro di gassosa
1 bicchiere di rum
3 cucchiai di zucchero
2 Mele
2 Arance
Mezzo limone
2 Pesche
3 Chiodi di garofano, 2 stecche di cannella

Lasciate macerare in frigo una notte
Il giorno dopo filtrate
Tragliate frutta fresca a piccoli cubetti e congelate

Ghiaccioli Spritz e arancia

1 bicchiere di prosecco
1 bicchiere di bitter(Aperol)
1 bicchiere d’acqua
3 cucchiai di zucchero
Fette d’arancia

Ghiaccioli spumante e fragole

1 bicchiere di spumante
1 bicchiere d’acqua
3 cucchiai di zucchero
Fettine di fragole

Ghiaccioli al mojito

200 ml di acqua
3 cucchiai di zucchero
20 ml di rum bianco
Succo e scorza di lime
Foglie di menta
Fette di lime

Lasciateli tutti a congelare almeno 4 ore e ricordatevi di fare spazio in freezer.

Adesso dovete solo scegliere il vostro preferito e invitare le amiche!

(Io adoro la menta… ho già scelto!)

Please Fashion

Buon sabato Personal Shoppine!

Oggi parliamo di PLEASE FASHION

Chi mi conosce da tempo dovrebbe ricordarsi dell’epoca dello street Memo style ( era una sezione moda dove si postavano i propri look) . Era una spazio molto divertente dove ho conosciuto tantissime di voi, e negli anni ci siamo poi tutte ritrovate in Instagram.

In quegli anni non avevo ancora figli e dal mio vecchio ufficio postavo outfit giornalieri. Con una macchina digitale scattavo foto e poi li postavo sullo street memo e tante di voi, ancora oggi mi dicono che grazie a me avevano conosciuto un brand di jeans fantastico : cliccate qui👉@pleasefashion !

Ancora oggi sorrido e ancora oggi compro i loro jeans… ma perché questa premessa?!

Beh perché da pochi anni a questa parte Please ha allargato le sue creazioni ( per la mia grande gioia ) al mondo della moda bimbi.

Come allora ho deciso di scrivervi di loro perché ancora una volta hanno cavalcato l’onda giusta per i piccoli Fashion Addict!!!

Capi di tendenza, alla moda che richiamano la tipologia stilista adulta. Partendo dalla sezione baby fino a quella teen.

Look molto street
Parola d’ordine denim

Questa che avete appena visitato è la campagna attuale Spring/Summer 2019, ma nel sito troverete lo shop on Line con le varie categorie ed una selezione di capi più eleganti.

Buon shopping e se avete voglia come un tempo di postare foto invece dei voi ma dei vostri figli … #streetmemokids !

Tata

IL SALONE DI REBECCA – Parola d’ordine: ACQUA!

Buongiorno bellezze!

Oggi parliamo un po’ di acqua! Voi che tipe siete? Siete di quelle molto in gamba che girano con la bottiglia in borsa, o appartenete come me alla categoria di coloro che si dimenticano di bere, oppure quando si riempiono il bicchiere poi se lo dimenticano mezzo pieno?!?!

Beh, oggi scrivo per tutte voi, e prima di tutto per me. Ho letto un articolo sull’importanza dell’acqua, non solo come bevanda, e ve ne voglio parlare!

Partiamo comunque dalla tavola: essendo composti del 70% di acqua, è abbastanza immediato pensare che sia necessario un ricambio di quest’acqua! Quindi, soprattutto nel periodo estivo, porte aperte a frutta e verdura e a tutti quegli alimenti che ci danno la sensazione di benessere e leggerezza: pesce azzuro, frutta a guscio, olive, sono solo alcuni dei cibi che aiutano la nostra pelle a mantenersi giovane, elastica e idratata!

Anche i cosmetici hanno la loro importanza. Visto che sudiamo molto di più con le alte temperature, cerchiamo di non ostruire i pori della pelle con prodotti troppo coprenti. E soprattutto proteggiamola dai raggi solari con dei filtri adeguati: per viso e decollete sempre protezione spf 30 , anche a fine estate . . . Una volta che le pelle avrà perso elasticità e tonicità per “troppo sole selvaggio” siamo spacciate! Anche guidando l’auto per brevi tratti siamo esposte ai raggi UVA e UVB . Preferite quindi BB CREAM IDRATANTI e poco altro per completare la base viso! Un velo di mascara , un tocco di lip gloss e sarete impeccabili!

Base viso leggera , con BB CREAM e POLVERE FISSANTE con spf 25, tutto Younique.

(Su ilsalonedirebecca.com trovate anche un pratico fissante del make-up, in polvere colorata, con pennello incorporato, che rende l’incarnato omogeneo e luminoso! Ideale in spiaggia!!)

L’acqua ci dà beneficio anche “per contatto”: immergersi nell’acqua del mare, galleggiare e farsi cullare dalle onde dona benessere a tutto l’organismo. Leviga e purifica la pelle, riduce l’acne, riattiva la circolazione sanguigna e linfatica, grazie al sale, e tonifica i tessuti. Quindi godiamoci dei bei bagni marini, ne guadagneremo, inoltre, in difese immunitarie per l’inverno.

Anche l’acqua termale dà il suo contributo: la sua azione principale è antiossidante e antietà. Ricordiamoci che spa significa salus per aquam , ovvero “la salute attraverso l’acqua”. Perciò, anche se non amate il mare, potete concedervi qualche giorno di benessere nelle bellissime spa del nostro territorio!

Vi do appuntamento al prossimo mercoledì!

Manuela Rebecca

ARIA DI VACANZE!

W LE VACANZE!!! Ciao a tutti! Io sono una mamma e come molti di voi sono alle prese con maggio e giugno mesi in cui si chiudono le attività dell’anno scolastico e sportivo per i nostri bambini e in cui noi ci riscopriamo Marines dell’organizzazione in perenne astinenza da Mojito 😅

Ecco, a parte gli scherzi, ci tocca anche cucinare e nell’affanno generale ci passa la voglia.


Ma siccome la scuola finisce ed è una festa e un sospiro di sollievo dopo tante faticacce ho pensato a un piccolo menu sfizioso per questa occasione.

Crostoni di pane con pomodori rucola e mozzarella

Prendete del pane integrale o delle friselle croccanti e inumiditele con qualche cucchiaio d’acqua senza inzupparle.

Tagliate i pomodorini e metteteli ad insaporire in una ciotola con olio, sale, aglio.
Tagliate qualche ravanello a fettine sottili.

Lavate la rucola e tagliate la mozzarella.
Componete il piatto con pane, rucola, pomodori, mozzarella, ravanelli e qualche cucchiaino del sughetto dei pomodori e il gioco è fatto!

Panini ripieni e impanati al forno

Prendete del pane da tramezzini quadrato.
Tagliate la mozzarella in una ciotolina così perde un po’ di liquido e tagliate anche il prosciutto.

Sbattete 2 uova con un pizzico di sale e mezzo bicchiere di latte.
Prendete una fetta di pane. Mettete prosciutto e mozzarella. Richiudete con un’altra fetta e premete bene sui bordi.
Immergete le due facce in latte e uova e sigillate ancora i bordi.
Passate le due facce nel pan grattato un paio di volte.

Irrorate di olio di semi una teglia. Passate il vostro panino sopra e sotto nell’olio e infornate a 180 gradi per 10 minuti + 5 di grill.

Sono fatti al forno e buonissimi anche scaldati in padella se li fate prima.
E non abbiate paura che se esce un po’ di ripieno non succede nulla.
Ve lo devo dire io che sono buonissimi o già li immaginate?

Buone meritate vacanze a tutti i nostri bambini e i ragazzi di casa e anche ai bravi insegnanti che li hanno accompagnati in questi mesi!

A martedì prossimo